お酒を飲まない人(下戸)を大切にする最強の店選び。ノンアル重視&個別会計対応を見極める幹事の眼力
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幹事向けガイド7

お酒を飲まない人(下戸)を大切にする最強の店選び。ノンアル重視&個別会計対応を見極める幹事の眼力

割り勘・精算 Tips 編集部

職場のランチ飲みや親睦会で、「お酒を一滴も飲めないメンバー」が含まれている時の居酒屋選びの鉄則。ただ無難なチェーン店を選ぶのではなく、下戸が本気で喜ぶ「ノンアルコールメニューのバリエーション」「ソフトドリンク飲み放題へのダウングレード」の有無を見極めるポイント。そして、バラバラなドリンク原価を幹事が1円単位で完璧...

「また幹事か…」その憂鬱、実は「飲まない人」への配慮が原因では?

「あぁ、また幹事か…」

部長から唐突に告げられたその一言に、あなたは内心で小さくため息をついたかもしれません。もちろん、みんなで集まって楽しい時間を過ごすのは嫌いじゃない。でも、幹事となると話は別です。特に、チームにはお酒が一滴も飲めない後輩や、車で来るベテラン社員、そして「飲めるけど今日は控える」という人も少なからずいます。

彼らがいる飲み会で一番頭を悩ませるのは、店選びと、そして最後の会計です。

以前、あなたは耳にしてしまったことがあります。同期の飲み会で、下戸の友人がぽつりとこぼした一言。「結局、ウーロン茶しか飲んでないのに、5,000円はちょっと高く感じるよね」。その言葉は、あなたの胸にチクリと刺さったまま、ずっと消えません。

「みんなに楽しんでほしい」「誰も不満に思ってほしくない」。そう願う真面目な幹事ほど、この「飲まない人の不満」をどう解消すればいいのか、途方に暮れてしまうものです。料理は美味しかった。雰囲気も良かった。でも、ドリンクの選択肢が少なく、他の人と同じ会費を払わされた「飲まない人」の心には、小さなモヤモヤが残ってしまう。そして、それが巡り巡って「あの幹事、ちょっと気が利かなかったな」という評価につながるかもしれない。そんな不安が、あなたの幹事への憂鬱の正体ではないでしょうか。

でも、安心してください。その悩みは、ちょっとした「視点」と「ツール」で劇的に解決できます。飲まない人も心から「最高の飲み会だった!」と喜ぶ。そして、幹事であるあなたの評価が爆上がりする。そんなスマートな店選びと、最後の会計術を、これから具体的にお話ししましょう。

「今回の幹事、最高!」を勝ち取る、下戸ファーストな店選びの3つの鉄則

飲み会の成功は、8割方、店選びで決まります。特に「飲まない人」の満足度を左右するのは、幹事の店選びの眼力にかかっています。グルメサイトの「メニュー」タブを徹底的に読み込み、以下の3つのポイントをチェックしてみてください。

1. ジュースやお茶だけじゃない。「特別感」を演出するノンアルドリンクの充実度

「どうせ飲めないんだから、ウーロン茶でもオレンジジュースでもいいだろう」。そう考えてしまうのは、酒飲みの発想です。飲まない人だって、せっかくの飲み会。「自分だけ普段と変わらないドリンク」では、なかなか気分が上がりません。

求めているのは、居酒屋ならではの「特別感」を味わえるノンアルコールメニューです。

  • 本格的なノンアルコールカクテル:「シャーリーテンプル」「シンデレラ」といった定番から、お店オリジナルのモクテルまで。見た目にも華やかで、選ぶ楽しさがあるか。
  • こだわりを感じるソフトドリンク:単なる市販のジュースではなく、自家製ジンジャーエール、クラフトコーラ、旬のフルーツを使ったソーダなど、ちょっと贅沢な気分になれるものがあるか。
  • 様々な種類のお茶:烏龍茶だけでなく、ジャスミン茶、ほうじ茶、ハーブティーなど、食中・食後に楽しめるバリエーションがあるか。

「え、ノンアルなのにこんなに種類があるの!?」「これ、お酒みたいで美味しい!」──そんな声が聞こえてくるお店なら、飲まない人も心から飲み会の雰囲気を楽しめるはずです。

2. 飲む人・飲まない人で差をつける。「ソフトドリンク飲み放題」への柔軟な対応

コース料理を予約する際、全員が「アルコール飲み放題付きプラン」に固定されてしまうお店は、正直なところ避けるべきです。飲めない人にとって、その追加料金は純粋な「無駄な出費」に他なりません。場の空気を壊したくないから口には出しませんが、心の中では不満が募ります。

幹事として本当に評価されるお店は、こんな柔軟な対応をしてくれます。

  • 「アルコール飲み放題」と「ソフトドリンク飲み放題」の選択制:「お酒を飲む人は+1,500円でアルコール飲み放題、飲めない人は+500円でソフトドリンク飲み放題に変更可能」といった、金額に差を設けたプランが用意されているか。
  • 飲み放題なしのドリンク単品注文が可能:コースに飲み放題が必須でも、飲まない人は単品注文に切り替えられるか。

この対応があるだけで、幹事が会計で苦労することなく、参加者全員が納得できる金額差が自動的に生まれます。お店選びの段階で、この点を確認するのは、幹事の「気遣いレベル」を測る重要なバロメーターです。

3. アラカルト時こそ要注意。個別会計をスムーズにする店の工夫

コースではなく、アラカルトで各自が好きなものを注文する場合、ドリンクメニューの「価格差」が非常に大きくなることがあります。例えば、クラフトビールが800円、ウーロン茶が300円といったお店は珍しくありません。

このようなお店で、最後に全員で「均等割り勘」をしてしまうと、飲まない人からの不満は避けられません。800円のビールを何杯も飲んだ人と、300円のウーロン茶を2杯飲んだ人が、同じ金額を払う。これは、幹事としては絶対に避けたい事態です。

アラカルトで店を選ぶ際は、以下の点を確認しましょう。

  • 個別会計への対応:「個別会計は可能ですか?」と予約時に確認しておく。店側が快く対応してくれるか、あるいは「テーブル会計でまとめてお願いします」といった頑なな姿勢ではないか。
  • レシートの分かりやすさ:各テーブルの注文が明細で細かく記載されるか。後で会計を調整する際に、何がいくらだったか一目でわかるレシートだと助かります。

お店側が個別会計に協力的であれば、最後の精算もスムーズに進めやすくなります。

店選びで差をつけたら、最後の「精算」で完璧な幹事力を証明する

最高の店を選び、飲まない人への配慮を完璧にしたとしても、最後の「精算」でつまずいてしまっては台無しです。

特に、前述の「ソフトドリンク飲み放題へのダウングレード」ができなかった場合や、アラカルトで各自が好きなものをガブ飲みした場合。幹事の腕の見せ所は、飲み会終わりの「飲んだ人間と飲んでない人間の、完璧にフェアな傾斜割り勘」です。

酔っ払った頭で、レシートを睨みながら「えーと、Aさんはウーロン茶だけだったから1,000円引きにして、残りの足りない分を他の酒飲みで割って…」と手計算するのは、物理的に不可能です。計算ミスは起きやすいし、何より時間がかかり、参加者を待たせてしまいます。そして、そのグダグダ感が、せっかくの良いムードを台無しにしてしまうのです。

「今回は幹事、完璧だったのに、最後だけちょっと残念だったな…」

そんな評価は、絶対に避けたいはずです。

「飲まない人」への感謝を形に。スマートな傾斜配分で全員を笑顔にする秘策

そんな時こそ、無料のWeb割り勘ツールの出番です。やり方はとてもシンプルです。

  1. まず、幹事であるあなたがレジで全員分を一括でカード決済(立替)します。
  2. 帰りの電車の中や自宅で落ち着いてから、無料のWeb割り勘ツールを開きます。
  3. 合計金額と参加者を入力。お酒をたくさん飲んだ人の負担比率を【1.0】にしたまま、下戸のメンバーやあまり飲まなかった人の比率を【0.6】や【0.7】など、適度な割合に下げるだけです。

あとは計算ボタンを押せば、システムが1円の狂いもなく、完璧な傾斜(差額の再配分)を自動計算してくれます。結果は各参加者の負担額として表示され、そのままPayPay送金用の金額を共有できます。

翌日、参加者全員にそのURLを送り、一言添えてみてください。

「昨日はありがとうございました!飲む人も飲まない人も楽しんでほしかったので、アプリを使って飲まない方の会費を少し安く計算しておきました!」

この一言と、完璧に計算された精算額を見た参加者全員が、あなたに対し最大の敬意と感謝を抱くことでしょう。特に、これまで飲み会で肩身の狭い思いをしてきた「飲まない人」は、その心遣いに深く感動するはずです。

「あの幹事、本当に気が利くな」「次もぜひ、佐藤さんに幹事をお願いしたい!」

そんな声が、自然とあなたの耳に届くようになるでしょう。

最高の飲み会は、最高の幹事から。次につながる信頼を築く

飲み会は、単なる飲食の場ではありません。チームの結束を強め、コミュニケーションを円滑にし、新たなアイデアを生み出す大切な機会です。その機会を「最高の体験」にできるかどうかは、幹事であるあなたの手腕にかかっています。

「飲まない人への配慮」は、一見すると些細なことかもしれません。しかし、そこにこそ幹事の真価が問われます。全員が心から満足する飲み会を企画し、スマートに運営することは、あなたの周りからの信頼を揺るぎないものにし、キャリアアップにも繋がるでしょう。

次回の幹事を任された際は、ここでご紹介した店選びのポイントと、Web割り勘ツールを活用したスマートな割り勘術を試してみてください。きっと、想像以上の満足感と感謝の言葉が、あなたを待っているはずです。